وصفة العدس بالمكرونة

 

وصفة سهلة وسريعة ومغذية: نضع كوب ونصف من العدس البني في قدر على النار بعد غسله جيداَ، ونضيف له 4 أكواب ماء وملعقة صغيرة بابريكا وملعقة صغيرة السبع بهارات، ونتركه يغلي حتى يتم استواء حبات العدس، نضيف كوب من المكرونة ونقلب حتى يتم استواء المكرونة واذا احتجنا للماء نضيف القليل منه، نقوم بتقطيع 4 بصلات وتحميرهم في الزيت، نضف نصف كمية البصل المقلي للعدس ونترك الباقي للتزيين، نقلي 4 فصوص ثوم مهروسين مع ملعقة صغيرة كزبرة وزيت زيتون على النار، ثم تضاف للعدس، نضيف عصير ليمونة ونصف كوب من دبس الرمان،وبعد خمس دقائق نرفعه عن النار، نسكبه في طبق التقديم ونقوم بتزيين الطبق ببقية البصل المقلي وحبات الرمان 💗وبالعافية