سلطة الحمص والأفوكادو

  سلطة الحمص والأفوكادو 🥑🥗

مناسبة كوجبة خفيفة أو عشاء خفيف، غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية.

📝 المكونات:

• كوب حمص مسلوق (يمكن استخدام المعلّب بعد غسله جيدًا)

• ثمرة أفوكادو ناضجة، مقطعة مكعبات

• نصف بصلة حمراء مفرومة ناعم

• حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

• عصير نصف ليمونة

• ملعقة كبيرة زيت زيتون

• رشة ملح

• رشة فلفل أسود

• رشة كمون (اختياري)

• بقدونس مفروم للتزيين

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، ضعي الحمص، الأفوكادو، البصل، والطماطم.

2. أضيفي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، والكمون.

3. قلّبي المكونات برفق حتى تمتزج دون أن تهرس الأفوكادو.

4. زيّني بالبقدونس وقدّميها مباشرة.

💡 اقتراحات التقديم:

• يمكن تقديمها مع خبز التوست الأسمر أو خبز الشوفان.

• تُحفظ في الثلاجة لمدة يوم واحد فقط بسبب الأفوكادو.